Psiconutrióloga Alicia Acosta.
Todos los humanos, los atletas, deportistas en general necesitan alimentarse y nutrirse de suplementos para recuperarse y reparar sus cuerpos. La alimentación apoyada en las cargas dietéticas suplementarias de vitaminas, proteínas y minerales ayudan dando soporte a los procesos vitales. El cuerpo funciona a través de recursos neurológicos que determinan el adecuado funcionamiento tanto del pensamiento como de las actividades de los músculos de nuestro cuerpo.
Existen una serie de estimulaciones neurotransmisoras como lo proponen la seretonina y la noradrenalina que modulan los estímulos excitatorios de diferentes sistemas mensajeros de información en nuestro organismo que rigen tanto nuestra actitud para comportarnos ante los cambios de la vida, la percepción que rige la forma en que vemos las cosas, y las actividades motoras que rigen nuestra energía para llevar a cabo tanto las actividades familiares, sociales y laborales. En el cerebro hay dos tipos de células: las neuronas, que desarrollan todas las funciones cerebrales las cuales son consideradas como células nobles y las células glías, que aparentemente son sólo células de relleno que apoyan a las actividades de impacto. En el proceso del aprendizaje de cualquier deporte o de conocimiento, las neuronas se van interconectando entre sí, de tal forma que crean una red a medida que el aprendizaje avanza y por lo tanto la persona adquiere más capacidad y habilidad específica. Pero como en todo en la vida, existe un pro y un contra, así que la mala absorción de las proteínas provoca anomalías del crecimiento y el desarrollo de las conexiones necesarias para el aprendizaje; en los adultos más que en los niños que tienen el cerebro más flexible y dispuesto al aprendizaje, la mala absorción de nutrientes da lugar a pérdida de fuerza y resistencia.
Existen 22 aminoácidos necesarios para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de los neurotrasmisores que proveen la salud psicológica y física, esto por supuesto tiene una relación íntimamente estrecha con la dietas que incluyen vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos, estos últimos enriquecen nuestra dieta mexicana, que para las personas son fácilmente digeribles y absorbibles, y por supuesto entre más hidratos de carbono proveen nuestras dietas, menos cantidades proteínicas necesarias para lograr más calidad de vida biológica y ayudar a la reparación del tejido muscular. Cuando tenemos una vida de frecuentes episodios de trastorno emocional, el cerebro desgasta sus recursos neurológicos. Durante el tiempo de recuperación psicológica por modificación de conducta y hábitos inadecuados del comer, el cerebro utiliza las vitaminas y minerales necesarios para optimizar todos los procesos biológicos, aumentan la vitalidad y refuerzan el sistema inmunológico. Además todos los productos suplementarios alimenticios son ricos en flavonoides y otros fitonutrientes de potente actividad antioxidante, que han demostrado, reducen el tiempo de recuperación mediante la aceleración de la remoción de ácido láctico, por lo tanto ayudan a la rápida re-síntesis del glucógeno muscular que tienen como función la restauración de los carbohidratos del músculo, haciéndolo más fuerte, resistente y provocan su alto rendimiento.
Así que la psiconutrición como tratamiento en los Atletas:
"El Alma del Ser humano se refleja en la Salud de su Imagen"